Visst gillar vi mat som går snabbt att laga va?!
För två personer
Gör såhär:
Dela upp en broccoli i mindre bitar, skiva även stammen, koka den al'dente i saltat vatten.
Mixa den kokta broccolin med mixerstav tillsammans med salt, peppar och en rejäl klick (2-3 msk) smör eller kokosolja (neutral).
Undertiden broccolin kokar passar du på att steka laxen.
Krydda två laxfiléer runt om med tandoorikrydda och salt. Var noga då du väljer krydda, vissa sorter innehåller tyvärr socker.
Stek på medel värme i rikligt med smör/kokosolja ett par minuter på varje sida.
Klart att servera, under 15 minuter! Snacka om snabbmat!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar