Fröknäcke

Här kommer recept på ett gott fröknäcke som jag brukar baka.

Var inte rädd för att experimentera genom att byta ut vissa frön mot andra, så länge man håller sig till samma mängd går det utmärkt! 

Recept för en plåt: 

1dl mandelmjöl

1dl pumpakärnor 

1dl skalade sesamfrön

1dl linfrön

1dl solroskärnor (eller mandelspån)

1msk fiberhusk

1/2 dl kokosfett (utan smak)

2dl HETT vatten

Sätt ugnen på 150 grader. 

Blanda alla torra ingredienser.

Värm vattnet och blanda med kokosfettet, så det smälter.

Rör ihop med de torra ingredienserna. 

Kavla ut på bakplåtspapper på plåt, om man vill kan man strö över lite flingsalt och trycka till lite lätt så det fastnar.

Skär lagom stora bitar.

Grädda i 50-60 min.

Lätt, gott och hälsosamt! 

Lycka till mina vänner!!