En fin kväll med grillning..

Vi har spenderat dagen i Furuviksparken idag, kollat på djuren och solat vid badet. Det var riktigt kallt och blåsigt när vi kom dit och jag frös!! Som tur var ordnade det upp sig efter lunch, så man fick njuta lite! 

När vi kom hem bestämde vi oss för att grilla. Jag fyllde kycklingfiléer med timjan och chèvre och lindade dem med bacon.

Hyvlade upp zucchini med en osthyvel och marinerade dem i olivolja, salt, timjan och oregano. Slängde även med ett par salladslökar och några bitar paprika i marinaden. Sen fick mannen gå ut och grilla! Jag gjorde en sås på Hellmans majonäs, crème fraîche, vitlök, kaffepulver (ja, det låter konstigt, men är gott) och chilisås. 

Vi var överens om att det var det godaste vi ätit på länge! Såååå himla gott!!